Point de départ de la recherche

La découverte et la sauvegarde en 1976 de la chambre de cuisson (laboratoire) d’un four de potier remontant à l’âge du Bronze Final. Elle fut récupérée sous forme de fragment lors de fouilles subaquatiques dans le lac d’Annecy. Un patient travail de remontage a permis de reconstituer la forme originale du laboratoire de ce four. Le compte-rendu de ce travail a été publié par A. BOCQUET et J.P. COUREN (Études Préhistoriques, 1975).
Restes archéologiques du four de Sévrier (d'après COUREN et BOCQUET)
Problématique
En 1976, Philippe ANDRIEU, tente une reconstitution de ce four de potier dans le cadre d'une action pédagogique durant laquelle la cuisson réalisée atteint 900° au bout d'environ 35 heures de chauffe.

Ayant eu connaissance de cette expérimentation, il nous sembla intéressant de reproduire l'expérience afin de nous rendre compte de la possibilité d'une cuisson plus rapide qui nous semblait mieux adaptée à la taille du four.

Parallèlement, nous désirions tenter de reproduire une cuisson propre à produire des pièces noires par enfumage.