Le four Portugais
Four Portugais construit par l'A. J. Céramique en 1997.
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Le four dit « portugais » est une structure bâtie élaborée à partir de plans de fours existant au Portugal (relevé de plan effectué par l’AJ Céramique à Vilar de Nantes en 1996) et toujours en activités.
L’intérêt porté à l’artisanat céramique portugais réside dans sa production traditionnelle de poteries culinaires noires. Cet artisanat reste certes lié à la civilisation matérielle de ce pays (la production est spécifique au mode de vie portugais) ; il est aussi adapté aux contingences contemporaines (réalisation de l’enfumage par la combustion de pneus de caoutchouc). |
Néanmoins cet artisanat met en œuvre des techniques dont certains aspects peuvent refléter les procédés alors en usage au Haut Moyen Age dans notre région.
Cuisson 2006 par l'A.J. Céramique
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